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节分

节分就是指立春的前一天，每年的2月4日左右。这天，要边喊“鬼出去，福进来”，一边撒豆子驱赶“鬼（邪气）”。除了撒豆子，现在依然还留有将大豆炒了，吃和自己年龄一样多的豆子的风俗。还有一个风俗就是，冲着该年被认为的好方向，默默地吃寿司卷（不切）。因为寿司卷有将福气包卷起来之意，不切也就是不切断缘分的意思。
参考网页　「日本文化いろは事典」
http://iroha-japan.net/iroha/A05_zassetsu/01_setsubun.html
「語源由来事典」
http://gogen-allguide.com/se/setsubun.html