食
食で発信
ベトナムから日本に来た料理人
ベトナムレストラン（バインミークィーン）のオーナー兼シェフ
Nguyen Quynh Anh（グェン・クィーン・アィン）さん
22歳から日本にきて2年半日本語を勉強して、現在、京都の七条でレストランを営んでいるグェン・クィーン・アィンさん。2年半勉強をしてからJLPTのN2、その後N1にも合格しました。さらに、自分でベトナムレストランを開き、一人ですべて切り盛りし…（続きを見る）
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社会
持続可能な社会と地球の未来
次の世代のために
関西外国語大学国際共生学部 准教授
福田和生さん
現在、関西外国語大学の准教授として学生に持続可能な発展について教えていらっしゃる福田和生先生。次の世代に伝えるべきことについて、知識と経験を教えていただいた。（続きを見る）
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伝統
伝統を引き継ぐ
台日の縁を表すお酒
酒造技能士
陳韋仁（チン・イニン）さん
獺祭で有名な旭酒造での修行から始め、2016年に日本初の酒造技能士を取得した外国人になり、更に2021年に島根県で台雲酒造合同会社を設立した台湾出身の陳韋仁さん。台湾と日本の縁を表す米を使って醸造した「台中六十五」で国内外の賞を数多く取り、…（続きを見る）
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教育
大学生活
戸惑うとき、「惑星」に聞いたら？
大阪大学大学院理学研究科宇宙地球科学
増田賢人さん
分からないときや混乱しているときは誰にでもあると思います。そのとき、「どうすればいいのか？」と悩んでいる人が多いでしょう。占いではなく、天文学でも「惑星」に聞くことで、その悩みを解決することができるかもしれない。天文学での「惑星」に聞くプロ…（続きを見る）
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社会
境界
翻訳でアートを繋ぐアートトランレーター
アートトランスレーター
田村かのこさん
アートトランスレーターとして人と人との境界をクリエイティブに繋ぐ活動をしている田村かのこさんに、仕事、通訳、また、今年のテーマである「境界」について考えていることを深くお聞きしました。…（続きを見る）
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社会
境界線を越えて協働する
何もしないことが幸せ？ フィンランドの人生観
株式会社フィンコーポレーション 北欧のカルチャーが体験できるカフェ&ショップ「Hyvää Matkaa!」プロジェクトマネージャー
Noora Sirola（ノーラ・シロラ）
世界幸福度ランキング6年連続1位のフィンランド。一方の日本は47位（2023年度）。これは主要七か国（G7）の中で最も低い。フィンランドの魅力を知ることで、新しい価値観を得ることができるのではないかと考えました。そこで日本とフィンランドを繋…（続きを見る）
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教育
大学生活
橋渡しの使命
大阪大学法学部留学生相談室
近藤香苗さん
大阪大学法学部の留学生相談室を牽引する近藤香苗さんは、20年以上にわたるカナダでの生活経験を活かし、世界各国からの学生たちの夢を支えています。カナダでの留学、仕事、そして生活への深い理解を背景に、彼女は留学生と日本人学生の架け橋となり、国際…（続きを見る）
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教育
大学生活
新たな世界への招待状：研究者の扉を開け
大阪大学大学院理学研究科物性物理専攻ナノスケール物性研究室
新見康洋さん
大阪大学大学院理学研究科物性物理専攻に所属する新見康洋教授は、ナノスケール物性研究室で、物質を原子一層の厚さまで薄くするという驚くべき研究を進めている。彼の研究は、2005年に発見されたグラフェンのような2次元物質の探求から始まり、スピン流…（続きを見る）
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社会
境界
境界を曖昧にする建築家
建築家
永山祐子さん
現在、建築家として活躍中の永山祐子さん。建物の内と外という観点から、建築における境界について、永山さんに伺いました。 top画像：東急歌舞伎町タワー Photo：阿野太一 ＋ 楠瀬友将…（続きを見る）
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社会
境界
神道～古今東西の融合と未来～
神主
ウィルチコ・フローリアンさん
来日して日本の伝統文化に魅せられ、外国人として初の神主になられたウィルチコ・フローリアンさんに、国や文化の「境界」を越えてお仕事をされる中、そこからどんな世界が見えるのか、また日本と神道の未来について、どのような思いを持たれているのかについ…（続きを見る）
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